紗ら+(さらさら)がお贈りするスペシャル企画!
調布企画組が運営する紗ら+は、昼は料理教室やワークショップなど、発信・交流の場に。夜は美味しい料理とお酒を楽しみながら、日替わりマスターの話に耳を傾けるお店になります。
プロ御用達の河童橋「飯田屋」の100種類のおろし金に出会える!おろしがねナイト(※要予約)
【イベント詳細、スケジュール、お申し込み方法】
■日時:6月23日(土)
■タイムテーブル:
18時開場、
18時半スタート、
22時終了予定。
■定員:25名
■参加費:2000円(ワンドリンク+おろしたいもの+おろしたての大根が一番美味しく食べれるモノ)
※2杯目以降のドリンクはキャッシュオン
■場所:紗ら+(http://chofu.love/sarasara/#access)
東京都調布市深大寺元町1-11-1
調布駅から徒歩16分 / 布田駅から徒歩19分
■お申し込み方法:
★FBイベントページに「参加予定」していただく
https://www.facebook.com/events/258385614729364/
★info@chofu.love にお名前と人数を明記してご連絡いただく
★本日のマスターとお知り合いの方は、直接予約連絡
【イベント概要】
普段何気なく食べている、大根おろし。じつはおろし器一つでその味わいは大きく変わるんです。
品揃えの豊富さとマニアックさでプロ御用達の河童橋「飯田屋」から、この日のためにおろし金100種類をご用意。おろしニストの飯田さん(飯田屋取締役)の、おろし金トークの後に、参加者の皆さんとすってすってすり比べます。
ふわっふわから、じゃきっじゃきまで、おろし金の世界を体験!
【マスタープロフィール】
飯田結太
飯田屋取締役社長
料理道具をこよなく愛する料理道具の申し子。TBS「マツコの知らない世界」、NHK「あさイチ」、日本テレビ「ヒルナンデス」など年間100件を超えるメディアで道具を伝える料理道具の伝道師として出演。自身が仕入れを行う道具は必ず使うという絶対的なポリシーを持ち、日々世界中の料理人を喜ばせるために活動している。
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猪股アリサ
東京とんかつファイターズ主催。週2日はとんかつを食べるほど、とんかつをこよなく愛すが、食べること全般がすき。おろしポン酢につけて食べるなら、両国の長谷川が一番だと思っている。
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丹羽結子
ふつうの会社員。現代アートとかコーヒーとか料理とかちょっとだけ詳しい。石川県の田舎育ち。趣味が高じて、調理器具には一家言あり。寒ぶりは大根おろしと醤油で頂くのが丹羽家流。