https://www.facebook.com/events/193071057956610/

寒い時期に仕込むと美味しく仕上がるといわれているお味噌を手づくりしてみませんか？
市販のお味噌も美味しいですが、手前味噌はさらに美味しさ倍増、また栄養価も高く、腸内環境を整え、免疫力UPに繋がります。

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内容：
・ついつい食べすぎてしまう
・お酒が大好き
・睡眠不足
・毎日忙しくて食生活が不安定
・冷え性

上のひとつでも当てはまる方には、 忙しくても簡単に取り入れられる手前味噌生活をオススメします。そして、ひとりで作るよりも、みんなでワイワイお話ししながら作るほうが楽しく仕上がります！
お味噌作りは初めてという方もぜひお気軽にご参加ください。

作る分量は3キロ。
検討がつかないかも知れませんが、家族２名で１日１杯の味噌汁を毎日飲んだ場合の1ヶ月の消費量で約１ｋｇが目安とお考え下さい(^_^)お味噌の熟成は約一年かかりますが、その間の保管方法などもアドバイスいたします。

当日のレクチャーは 調布企画組、料理研究家の土橋が担当。
江戸時代から続くお味噌屋さんから教わった味噌づくり歴は6年 。
今回は5年物の手前味噌で作ったお味噌汁をランチタイムで召し上がっていただき、ぜひ手作り味噌のおいしさも体験していただければと思います。

容器付きでそのままお持ち帰りいただきます。
どうぞお気軽にご参加下さい。
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日時：2018年3月18日(日) 10:00～15:00（予定）終わり次第終了。
手作り味噌による一汁一菜ランチで休憩有り。

定員：10名様（子連れ参加可）
参加費：5,000円（お味噌3キロ分材料費、容器代、ランチ代含む）
持ち物：ハンドタオル、エプロン
申込期限：3月9日（金）13時厳守
定員：10名（予定）
場所：紗ら+（http://chofu.love/sarasara/#access）
東京都調布市深大寺元町1-11-1 2-17
調布駅から徒歩16分 / 布田駅から徒歩19分

お申し込み方法：
★このFBイベントに「参加予定」していただく
https://www.facebook.com/events/193071057956610/

★お問い合わせにお名前と人数を明記してご連絡いただく

のいずれかでお願いします。

【当日の流れ】
10:00～10:15　説明　
10：15～12：30仕込みその1　大豆茹で、潰し
12：30～13：15　ランチタイム
13：15～15：00　仕込みその2　大豆だんごまるめてポン！
15：00～解散（出来次第、終了）

※完全予約制です。

＜割引について＞
当日、フードプロセッサーまたは圧力鍋を当日、貸与していただける方は500円割引いたします。お申し込み時にお知らせください。

＜キャンセルポリシー＞
材料仕入れの関係で3月11日以降のキャンセルは3,000円のキャンセル料を頂きます。
その場合は、お味噌作りセットをお渡しいたします。
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